Posted in レビューAKASAKA BAKERY SOYBA SOYBAパンギャラリーby dwain•July 16, 2026•0 当店のパンや店舗、店内のギャラリー画像をお楽しみください。 SOYBAパンは、ヘルスケアという新しいコンセプトを取り入れたパンです。 GALLERY 赤坂SOYBAで1番人気のパン。ふんだんに使用した、濃厚なバターの風味と、サクサクの食感が人気の秘密です。豆乳を使用しており、通常のクロワッサンよりも軽い口当たりが特徴です。 タルティーヌとは、スライスしたパンに具材を乗せて焼き上げたパンのこと。香り豊かなバジルソースと、相性抜群のチキンの、さっぱりとした組み合わせがたまりません。 大豆粉を独自のブレンドで配合し、焼き上げた、赤坂SOYBAで最もスタンダードな食パンです。通常の食パンよりもヘルシー、かつ、大豆由来の成分を摂取できる健康的なパンに仕上がっています。 全粒粉を生地に練り込んで作られた、その香りの高さを堪能できるパンです。マウンテンという名前が表す通り、山型にふっくらと焼き上げた見た目が特徴の食パンです。 ハースブレッドと言われる、パン窯の炉床（ハース）で直焼きするタイプのパンです。ラグビーボールのような楕円形の見た目が特徴で、柔らかな食感が心地よいパンです。 干しぶどうなどのドライフルーツを生地に練り込み、外側にオーツやカボチャの種などをまぶした、風味も良く、食感も良いパンです。そのまま食べても、お食事のお供としてもおすすめです。 SOYハースの生地に、5種類の豆（青えんどう豆、小豆、白いんげん、赤いんげん、黒豆）を練り込んで焼き上げました。ほんのりと上品な甘さを楽しんでいただけるパンです。 関連記事 豆乳は女性に嬉しい栄養素が盛りだくさん！豆乳で期待できる4つの効果とは？ SOYスクエアの生地に、ラム酒を効かせた干しぶどうを、惜しみなく、ふんだんに練り込んだパンです。手にしていただくと、そのずっしりとした重量感に驚かれることでしょう。 ふすま粉と胚芽を使用して焼き上げたパンの、バケットタイプです。ふすま粉と胚芽の風味を引き立たせる、ほんのりとした甘みがアクセントになっています。 MORE ロード中・・・ dwain More by dwain
